2012/2/7 12:04

近日，家住寧夏銀川市的小劉下班時在街道邊一小攤點買了幾塊菠蘿，邊走邊吃。下午，他感覺身體有些不適，伴有嘔吐、腹瀉、全身發癢等癥狀。經醫院檢查，被確診為食用菠蘿不當引發過敏反應。

據寧夏回族自治區人民醫院周醫生介紹，新鮮菠蘿中含有菠蘿蛋白酶、甙類等化學物質，食用不當容易使人出現頭暈、腹痛、嘔吐、口舌發麻等癥狀，嚴重的甚至可能出現呼吸困難、休克。

周醫生提醒，每年菠蘿大量上市時，都會有人因食用不當而引起不良反應。因此，菠蘿食用前一定要在鹽水里浸泡半小時左右，再用涼開水洗去咸味，這樣就能去除過敏源。