2012/2/7 12:03

在來往忙碌的人潮中，細看不難發現當中有很多獨個兒吃、獨個兒喝，隨隨便便食一餐的單身一族，在這個年頭，原來最需要注重均衡營養的是單身一族！你是否也是其中一員？

你是否很多時都吃得比較簡單？除了與朋友出外用餐外很少有豐富的美食？就算自己有空煮食，也往往以簡便快餐居多？看看愈來愈多超級市場提供多元化、多種類的急凍食品、微波爐方便煮食餐，便知道市場上有不少需求。

雖然單身者往往享有更多自由，便畢竟也有面對孤獨的時候。 不要說偶然染病時連倒開水都要靠自己，就算平常的日子，獨個兒吃飯的心情也不會太好，胃口也不會太大。故此健康對單身一族來說就格餐重要了，大家更加要注重食物的選擇。

一、食物的種類必須要均勻。為了美容，保健也好，五谷類食物、新鮮蔬菜、魚類、蛋白質及適量的肉類均是重要的飲食部份。任何一種吃得太多，都會造成偏食，長遠來說更會導致營養失衡。

二、如果你已屆中年，可以選擇多吃素食。減少肉類，盡量避免吃高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物，以免影響心臟功能。

三、如果你社交頻繁，經常參與宴會，便要避免攝取過高熱量。當然，你可以考慮服食營養補充品，補充身體營養的不足及平衡體內的需要。

四、每日三餐不可少。單身一族往往忽略早餐，又或者平日吃得很簡單，留待周末時才大吃大喝。這種飲食方式不單對健康無益，相反會對消化系統帶來極大壓力，脂肪容易積聚，更容易造成肥胖。[美食中國]

五、蔬果纖維無敵。蔬菜水果不單為你帶來維他命及礦物質，更令你每日大便順利，長遠亦可減少盲腸炎或膽結石的可能。

六、飲水。在忙碌工作中，口干頸渴也變得麻目，單身一族家里的雪柜，放的都是罐裝飲品，不乏汽水啤酒之類。在此再次提出，飲水是保持健康的其中一個重要部份。

當然，說健康，還要照顧我們的心靈、情緒以及其他生活習慣。篇幅所限，片面地談談營養健康的基本功，目的旨在提醒各位自由人：方便誠可貴，健康價更高！