2012/2/7 12:44

5、香薷飲

原料：取香薷2克，扁豆、厚樸各5克。

制法：水煎取汗飲用。有解表散寒、化濕和中之作用。

6、麥冬山楂飲

原料：取麥冬、山楂各10克。

制法：用沸水沖泡，待涼即可飲用。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。

7、玉米須茶

原料：取玉米須20克。

制法：洗凈用沸水浸泡后飲用。有通便利尿之功效。

8、決明子茶

原料：取決明子100克。

制法：經文火炒至微黃（不焦枯為度）置入有蓋玻璃瓶中備用。每次取5克決明子，于有蓋茶杯中加沸水沖泡后飲用。有散熱祛風、清肝明目的作用。

9、五味枸杞飲

原料：取五味子50克（用小紗布袋裝好），枸杞子50克。

制法：置于砂鍋內加凈水1500毫升，用文火煎沸取液棄渣，將其汗倒入蓋杯中，加白糖20克攪勻即可分次飲用。有健脾胃、補肝腎和生津止渴。

10、香蕉冰淇淋

原料：鮮牛奶500ml，雞蛋兩個，香蕉兩只(搗成泥)，茯苓粉10g，細玉米粉3匙，葡萄干10顆，白糖150g。

制法：雞蛋充分攪勻，放入用水調好的玉米粉和茯苓粉，邊倒邊攪，倒完后再攪兩分鐘。牛奶煮沸，慢慢加入雞蛋玉米糊攪拌，再加入白糖，放入冰箱冷凍，每隔20分鐘取出攪拌，至冰塊成凍花狀即可，食用時撒葡萄干。

11、鹽茶飲

原料：取綠茶10克，食鹽2克。

制法：用開水沖泡后飲用。具有生津解渴、清熱除煩等作用，適宜常人平素飲用，是防暑降溫的好飲料。