2012/2/7 12:44

多種食物可助眠

很多食物能起到安眠的作用，比如牛奶，里面的色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人困倦的五羥色胺；還有些小零食也能促進睡眠。營養學家廖曉華說，睡前可以嗑點葵花子，能起到安神的作用；食用桑葚、龍眼、大棗、蓮子、核桃、蜂蜜、蘋果等都是幫你入睡的佳品；另外，晚飯喝點小米粥對睡眠幫助很大。

營養組合更安神

雖然上述的這些好東東既好吃又有營養，最重要的是能幫你入睡，不過，廖曉華教授表示，單一的輔助睡眠的食物都太個性化，需要每個人根據自己的情況來選擇適合的食物。

攝入搭配的營養可以選擇服用營養品、保健品，也可以自己根據口味搭配。比如說，可以選擇含多種礦物元素的營養品，特別是鈣和鎂的含量達到2：1的比例是最好的，能夠很好地放松神經，讓你達到深度睡眠；還可以嘗試把維生素Ｂ6、鎂、龍眼蜜等組合在一起的雀巢晚寧奶粉，各種催眠營養能共同起作用；另外，像各種全麥面包，里面含有豐富的維生素Ｂ，還添加了蜂蜜，能更好地幫助睡眠。

除了喝現成的營養品，你還可以自己動手調配。比如，核桃能改善睡眠質量，吃的時候為防單調，可以配上黑芝麻，把二者搗成糊狀，又好吃又管用；睡前還可以給自己沏一杯“百果茶”，泡上大棗、龍眼、蓮子，再加上兩勺蜂蜜，還可以根據口味滴一兩滴醋，香甜可口。

錯誤營養會失眠

不過，可不是什么東西都能催眠，吃錯了營養還會失眠呢。

含咖啡因的食物會刺激神經系統，還有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因。晚餐吃辛辣、油膩的食物也是影響睡眠的重要原因。因為辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠；而油膩的東西吃多了也會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處于工作狀態，導致失眠。還有像豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等食物也會妨礙正常睡眠。

特別要提醒那些經常應酬的白領，晚上應酬少喝酒。睡前飲酒曾經被很多人認為能促進睡眠，它雖然可以讓人很快入睡，但卻只能讓睡眠停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，喝完酒后即使睡的時間很長，醒來后仍會覺得疲勞。