2012/2/7 12:49

罕見(jiàn)咖啡健康知識(shí)實(shí)錄

前言：無(wú)論你是否喜歡熱的、冰的，或是加糖的，有一件事是肯定的：咖啡不僅可以幫你打開(kāi)抑郁心房，甚至還能降低皮膚癌的發(fā)病率和提高生育能力。現(xiàn)在就跟隨我們騰訊微博的網(wǎng)友一起重新認(rèn)識(shí)這香郁飲品。

“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法（kaffa)的小鎮(zhèn)，在希臘語(yǔ)中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。

咖啡可以幫助治療抑郁癥

每天清晨喝一杯咖啡你是否會(huì)頓感神清氣爽，心情大好呢？有研究表明咖啡可以幫助提高情緒，抵抗抑郁。經(jīng)常喝咖啡的女性比不喝咖啡的女性患抑郁癥的幾率低了20％，因此近10年來(lái)喝咖啡的人也變得越來(lái)越多了。

咖啡有減肥作用。

飯后喝一杯咖啡或卡布奇諾是有助保持身材的良好習(xí)慣。咖啡因在進(jìn)入十二指腸和負(fù)責(zé)消化的小腸內(nèi)會(huì)加速新陳代謝率降低胃中食物的存儲(chǔ)量。如果你想保持良好的身材吃晚飯的時(shí)候喝一杯咖啡是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

可以提高男性生育能力

有研究表明，咖啡因?qū)Υ偈咕踊钴S有很大幫助，可以提高受孕率。在圣保羅大學(xué)進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝咖啡的男性精子活力明顯比不飲用咖啡的人更強(qiáng)。

對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)很有利

廚房是細(xì)菌的繁殖基地，比如水槽或垃圾箱都是細(xì)菌繁殖最多的地方，但是也許你不會(huì)想到其實(shí)咖啡機(jī)內(nèi)更是細(xì)菌滋長(zhǎng)的寶地。在刷洗咖啡機(jī)后殘留在里面的水和本身就比較潮濕的機(jī)器會(huì)讓細(xì)菌加速生長(zhǎng)。按照制說(shuō)明書上的清洗要求定期徹底清洗咖啡機(jī)是非常必要的，如果找不到說(shuō)明書那不妨每月在清潔咖啡的水中增加三四滴醋，然后浸泡30分鐘再清洗即可。

咖啡有抗皮膚癌的作用

如果陽(yáng)光很強(qiáng)烈而你又經(jīng)常外出，那么最應(yīng)該注意的就是防止自己患上皮膚癌。布里格姆婦女醫(yī)院的一個(gè)新的研究發(fā)現(xiàn)，女性每天喝3杯以上的咖啡可降低20％患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)，而男性會(huì)減少9％患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榭Х戎泻械目Х纫蚩梢詭椭鷾p少可引起皮膚癌的鱗狀細(xì)胞癌或黑色素瘤。

喝咖啡不會(huì)真上癮

雖然很多人說(shuō)他們每天不喝咖啡就會(huì)覺(jué)得全身不舒服，就像上癮一樣。但是加州大學(xué)戴維斯分校的營(yíng)養(yǎng)總監(jiān)阿普爾蓋特博士卻指出咖啡因并不會(huì)引起上癮，雖然咖啡因會(huì)讓人身體感到興奮，但是這種興奮作用卻是很溫和的對(duì)人體沒(méi)有傷害。一直以來(lái)人們認(rèn)為喝咖啡和吸毒一樣會(huì)上癮的觀念是錯(cuò)誤的！經(jīng)常喝咖啡的人就算幾天不喝咖啡也不會(huì)出現(xiàn)什么嚴(yán)重的癥狀。雖然剛開(kāi)始會(huì)感到煩躁或者沒(méi)精神，但過(guò)幾天就會(huì)恢復(fù)正常。因此喝咖啡是不會(huì)上癮的，快更新一下你的陳舊觀念吧！

咖啡不是導(dǎo)致胃疼的元兇

有些人喝完咖啡就覺(jué)得胃疼，他們誤以為這是由于咖啡造成的，但實(shí)際上咖啡是對(duì)胃腸以及消化系統(tǒng)是沒(méi)有刺激性的。但是如果本身患有胃部疾病的人喝過(guò)咖啡就會(huì)有病情加重的可能。咖啡中含有的咖啡因會(huì)加重胃部的灼熱感，刺激胃部產(chǎn)生更多胃酸。如果你喝過(guò)咖啡就胃疼那建議最好去醫(yī)院檢查一下自己是否患有什么胃部疾病。