2012/2/7 12:48

香蕉的“零副作用”知多少

在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含有多種微量元素和維生素。

總而言之，香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且涉及多個(gè)方面。其中香蕉所含的維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力；硫胺素能促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。

香蕉全身上下都是寶

香蕉皮：

一、凈化水中的重金屬

香蕉皮可以吸附水中的重金屬污染物。

巴西圣保羅州大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。

用香蕉皮制成的水凈化設(shè)備，即使連續(xù)使用11次，其吸附重金屬污染的特性依然顯著。

研究人員認(rèn)為，香蕉皮能在水質(zhì)凈化領(lǐng)域發(fā)揮重要作用，因?yàn)橥壳安捎玫膬艋椒ㄏ啾龋@一方法不但環(huán)保低廉，而且耐用性更好。

二、輕松解酒

香蕉皮可以解酒。

解酒方：香蕉皮60克，煮水飲用，可清利頭目。

三、治療皮膚瘙癢癥

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。

患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。

四、治口腔潰瘍

香蕉皮曬干后，加上火炭母（又叫火炭毛），一起煲水，加適量紅糖調(diào)味，喝了可以治療口腔發(fā)炎、潰瘍，另外還有通便的作用。

五、讓肌膚潤(rùn)滑光亮

肌膚干燥，可用香蕉皮的內(nèi)側(cè)貼在臉上（皮的內(nèi)側(cè)朝臉皮的一面），晾10分鐘左右，再用清水洗凈，可使肌膚變得滋潤(rùn)光滑。

香蕉果肉：

一、降血壓

香蕉含鉀量豐富，可提供較多的能降低血壓的鉀離子，抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用，從而平衡鈉的不良作用，進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。

營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

二、利消化，助減肥

香蕉，具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量，成為最適合當(dāng)早餐的食品。此外，因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称罚退闶钦跍p肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。

三、潤(rùn)腸通便

香蕉含有豐富的淀粉質(zhì)，且味甘性寒，最適合燥熱人士享用，有助于清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可治療便秘。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉，但脾虛泄瀉者卻不宜。

身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉（通便力更強(qiáng)）、皇帝蕉等其他品種。