2012/2/7 12:47

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入秋后食用水果有哪些講究

入秋后，一批又一批秋季水果源源不絕地推出市面，而且水果的選擇又多。加上秋季天氣干燥，吃一些清甜潤喉的水果最滋潤。不過，秋季水果多，但是俗語說”少吃多滋味，多吃壞肚皮”，大家在吃水果時也要節制一下。

剛一入秋，秋果便源源上市，品種繁多，因其營養豐富、味道鮮美、醫食兼優，人人想先嘗為快。但是，吃秋果并非多多益善，如果過食或暴食亦會致病，諸位在“大飽口福”時切莫輕視。

蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。

梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏瀉者應慎食;又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。

柑橘：內含大量胡蘿卜素，入血后轉化為維生素A，積蓄在體內，使皮膚泛黃，即導致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?；肌伴冱S癥”后，應適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉化和排泄。