2012/2/7 12:46

盤點那些吃出來的常見病

前言：享受美食不是錯，但是因為時機和方法錯誤而引起了疾病就得不償失了，其實生活中有許多常見病跟不正確的飲食方式有很大的關聯。下面我們就來一一了解吃出來的常見病。

晚餐太豐盛——肥胖、失眠來找你

傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

晚餐一定要偏素些，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

嗜飲咖啡——心慌慌

嗜飲咖啡容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變并使血管中的膽固醇增高，所以大家為了健康還是少喝咖啡為好。

大量喝酒——患上酒精肝

大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。

要喝酒時就得先學會怎么喝。從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優。每天下午兩點以后飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，對肝、腦等器官造成較大傷害。

此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。

從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌癥。

吃生食貪新鮮——寄生蟲體內鉆

經常吃生食容易導致各種寄生蟲病。如果喜歡新鮮的食物，最好每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。先吃水果等生食，然后再吃熟食，還不會出現白血球增高的現象。