2012/2/7 12:42

大連市場現打蠟橙子 吃打蠟水果得去皮(圖)

以往，一些商販為讓品質差的橙子盡快脫手，賣個好價錢，便通過染色、注射糖精、甜水浸泡等手段給橙子“美容”。怕橙子被染色，許多居民放棄了自己的喜好。眼下正是橙子上市的高峰期，記者暗訪中發現，如今，染色橙子沒有了，卻出現了打蠟的橙子。

左為打蠟橙子

市場摸底：有些橙子打蠟了

昨日早晨，在西崗區南石道街附近的早市，記者了解到，市面上的橙子主要來自江西贛南和湖南，而在去年的市場調查中發現的染色臍橙大多來自贛南。

在一家水果攤位前，記者發現了擺在一起的兩箱橙子，外形并無差距，但是顏色差距很大。一邊箱子里的橙子呈深橘紅色，特別光亮，另一箱橙子呈橙黃色。記者上前詢問攤主：“兩箱橙子的顏色為啥差距這么大？”女攤主告訴記者：“沒啥不同，都是一樣甜。顏色深一點的是今早剛打開的。”

對于記者的懷疑，另一家水果攤主直言不諱：“顏色深的都是打過蠟的，明眼人一眼就能看出來。”

記者問：“為什么要打蠟？”

攤主說：“打了蠟的橙子有賣相唄！我賣的橙子是從湖南那邊進來的，絕對沒動過手腳。”

隨后，記者來到雙興果品批發市場。記者走訪中發現，市場里的橙子顏色深淺不一，記者用力擦橙子的表皮，并沒有發現掉色的情況。那么顏色不均勻到底是什么原因呢？記者詢問攤主是不是染色了？對此攤主的答復是“絕對沒染色，進貨的時候，就是這樣”。在走訪中攤主也誠懇地告訴記者，今年確實沒有往橙子中添加染色劑，但是為了保鮮時間長，有些橙子確實打蠟了。