2012/2/7 12:40

專家提醒：常吃微波爐食物可能致癌

首先令我們好奇的是何以微波爐有害？倘若有害，為什么政府不回收呢？有個很有意思的比喻，或者可比擬這個情況，當你將一只青蛙放上一個開著大火的熱鍋時， 它會立刻跳走，但如果你用一根蠟燭慢慢燃燒加溫，剛開始時，青蛙并不覺得有任何燙感！ 但逐漸的等到它覺得熱了，想跳走時它的腳已被熱鍋黏住了，再也無法 跳走。如今微波爐就像那根蠟燭，使用它的人就像那只青蛙，什么時候會被黏住，或許是十或二十年之后，但遲早有可能被黏住。有關微波爐所引起的各式傷害，前蘇聯人作了許多研究，例如：

(a)肉類微波后會產生一種致癌物d-NitroSodienthanolanines。(b) 微波過的牛奶、水果、麥片，會將其中的氨基酸轉化為致癌物。(c)蔬菜微波后，會將植物生物堿(Plant Alkaloids)轉化成致癌物。

在前蘇聯、德國、瑞士等國家，對微波爐造成人體傷害方面，作了許多的研究。有人問，如果微波爐有害，何以政府不制止它的使用？乃因它所造成的傷害，不是短 時間內立即可看到可能是在二十年以后才顯現出來，除非有專業研究員，在實驗室作實驗來證實。而在美國，一切研究以利益為前導，對無利可圖的事，是沒有人去 作研究的。這個國家以科學掛帥，最優秀的人才都做了工程師，只講究效率、效果，卻不去管后果。

在美國癌癥也比其它國家領先，高居第一位。為保護大眾利益作研究的團體幾乎沒有，都是為大公司牟利而研究。比較上，在英國社會學系都是最優秀的精英分