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2012/2/7 12:38
春季飲食要注意“五多五少”
一年之計在于春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎，對一年的健康都很重要哦，春季飲食應該注意“五多五少”。
一、多吃主食，少吃副食。
春天人體免疫力和防御功能極易下降，此時可以多吃些主食，既經濟又能直接轉化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應注重調養脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護腸胃。
二、多吃蔬菜，少吃水果。
春季以養肝為主，蔬菜能幫助肝臟盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝。若缺少它，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說不吃水果，但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。
三、多吃奶制品，少吃肉。
春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求，是各類人群春季養生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發胖，誘發“三高”等富貴病。
四、多水少油。
季節更替加劇了身體水分的流失，最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來，喝點蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
五、多彩少單。
即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調的食物。在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦；肝愛綠、酸；腎愛黑、咸；肺愛辣、白；脾愛黃、甜。人們在飲食中，應當照顧到各臟器的愛好。
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