2012/2/7 12:36

網絡流傳“朝鹽水晚蜂蜜水”，不但可清宿便又排毒養生，真的這么有效嗎？恐怕得區分個人的身體狀況及所處環境。現代人經常外食，加上冬季寒冷，攝入肉類食物相對更多，不少人容易出現便秘的問題。而網絡上一直有這么個說法，稱早起喝杯鹽水、臨睡前再喝點蜂蜜水，可以幫你排毒清理宿便，這也是自古流傳的養生方法。對于蔬果攝取不足的現代人來說，這種輕松方法真的有用嗎？

不出大汗沒必要喝鹽水

首先不可否認水的作用，人體需要水分。那鹽水有沒有必要呢？喝鹽水養生這個觀念源于中醫，中醫認為鹽有明目鎮心、清理胃火的功能。中山三院營養科副主任卞華偉說，有沒有必要喝鹽水要結合實際情況，不可一概而論。古人認為喝鹽水有好處，這是因為古人多要下地干活賣苦力，需要喝鹽水補充礦物質，維持體力需要。并且鹽在古代得來不易，屬于珍貴食物。

現代人車坐著，空調開著，活動量出汗量都很少，額外喝鹽水很多時候沒有必要了。并且現代人從一日三餐、零食中攝取的鹽分已經足夠多，遠遠超過營養協會每人每天不超過6克鹽的標準。不久前公布的《廣東省居民膳食營養調查結果》發現，廣州人每人每天平均攝鹽量達到了8.7克，過多攝入鹽會增加患高血壓等疾病的風險。看來目前的形式是控制攝鹽量比提倡喝鹽水更有必要。除非你有特殊需要，比如腹瀉需要喝淡鹽水補充電解質，要出去做大體力活，做大量運動要大量出汗，喝點鹽水免得身體消耗太多礦物質。

所以，“朝鹽”這個說法看用在什么人身上，什么生活環境，個體情況如何，不可毫無前提一概提倡。其實喝水對人身體有益是肯定的，人體需要水分，對都市大多數上班族，喝鹽水就沒有必要了，倒是要注意每天水分的攝取量要達標，為早起喝點溫水無論對腸胃，對身體新陳代謝都大有好處。