2012/2/7 12:24

蘋果是我們日常生活中吃得最多的水果，尤其是酷愛減肥的美眉，蘋果吃得比飯還多。但是不要忘了現在的水果上可是經常會有“加料”出現，農藥、催熟劑……樣樣不少，本想吃點健康食品，卻被迫適得其反。有人說削皮吃就好了呀，可是講究營養的人可不會浪費掉蘋果皮這塊寶，那就只能看我們“洗”的本事了！現在來教大家一些洗蘋果的小竅門：

竅門一：蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽也非常干凈。

竅門二：準備一個小盆，放些淀粉，然后洗蘋果。這個方法也適用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因為葡萄很難洗干凈，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態。