2012/2/7 12:18

少量飲用紅葡萄可以預防心腦血管病。廣東省中醫院大學城醫院心臟五科主任醫師李松介紹，紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。

“適量飲酒有益健康”，但飲用多少才是合適的呢？專家認為，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升(相當于一罐早餐奶的容量)，否則會危害健康。

而飲葡萄酒的時間一般以晚餐時(晚上6點左右)最佳，因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，而人體此時解酒作用的酶相對多一些，有利于對酒精的分解。另外，晚上喝酒也不會影響工作，甚至還有助酣然入睡呢。