2012/2/7 12:15

一到夏天，冰淇淋是人們的最愛，但一些人在吞吃冰淇淋時會突發病痛，因貪食冰淇淋引發各種病癥：有的人吃冰淇淋吃到胃痙攣，也有的人冰淇淋吃太快頭劇痛等等。有關專家提醒貪吃冷飲的人們，防止過量食用冷飲，引發面黃肌瘦的“冰棒臉”。

兒童吃冷飲要有節制

專家介紹，由于夏季氣溫較高，孩子們無節制的過量食用冷飲，其造成的危害是多方面的。

第一，天氣炎熱，人們出汗較多，流經胃腸的血液相對減少，加之孩子本身適應溫差的能力較弱，如果過量進食冷飲后，會降低胃腸道的溫度，影響胃腸對營養物的消化吸收。

第二，過食冷飲會沖淡胃液和消化液的濃度，影響胃酸的殺菌力和消化力。

第三，由于兒童胃腸道發育尚未健全，過食冷飲容易發生消化不良、惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等，嚴重的還會引發急性胃腸炎。

第四，易發骨質疏松癥。一是由于孩子們過量食用冷飲會影響正常進食，從而減少營養物的來源和吸收。二是有些飲料中的物質與體內鈣離子結合后，使血液中鈣離子濃度下降而發生缺鈣現象。三是孩子因過量食用飲料影響礦物元素攝取，引起日后易患骨質疏松癥。

專家提醒，過量食用冷飲造成孩子的胃腸道蠕動紊亂，臨床表現為胃痛、食欲不振、腸胃失調、臉色黃暗，成為面黃肌瘦的“冰棒臉”。因此，一要幫助孩子改掉貪吃冷飲的壞習慣;二要調整飲食方法，如通過西瓜水、綠豆湯等幫助孩子消暑降溫;三要控制飲用量，對于已經養成貪吃冷飲習慣的孩子，不要暴飲暴食冷飲食品。

夏天冷飲如何吃有益健康

適 時

不宜在飯前或飯后吃冷飲。飯前吃冷飲會影響食欲，導致營養缺乏。冷飲中含有牛奶等營養成分，但是，其含量遠遠比不上正常飲食。飯后立即吃冷飲，使胃酸分泌減少，消化系統免疫功能下降，導致細菌繁殖，引起腸炎等腸道疾病。

適 量

大量冷飲進入體內，可引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導致食欲下降和影響人體對食物的消化。冷飲的攝入量，一次以150ml左右為宜。

速 度

夏日炎炎，一口氣灌下一聽冰凍可樂，咬掉幾根棒冰是消暑的好享受。可是，對身體的危害，卻無法用這一次的清爽彌補。喝冷飲也要同喝熱湯一樣，細細品味，慢慢飲下。

慎吃路邊小攤上的冷飲。在選購時認真查看生產日期和保質期，盡量選擇出廠日期較近的產品。

宜 忌

不同的人群，對于冷飲有不同的要求，特別是那些有疾病的人，應該少吃，甚至忌冷飲。嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲;年老體弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷飲。