2018/11/30 16:15

3、阿膠光雞湯

材料：光雞一只、阿膠18克、菟絲子18克、石鏈子12克、生姜兩片，調(diào)味品適量。

做法：把雞處理干凈之后把石鏈子、菟絲子、等材料放到中藥袋中，然后縫好放入雞中，加適當(dāng)?shù)那逅逯蟀雮€(gè)小時(shí)，然后把煎出來的汁同阿膠，生姜一起放到隔水燉鍋中在燉3個(gè)小時(shí)，直至阿膠融化，趁熱食用就好。

功效：此湯本身就具有養(yǎng)血安胎之功效，特別是適合妊娠期間食欲不振的女性食用，此外對習(xí)慣性流產(chǎn)，早產(chǎn)的女性有很好的保健功效。

4、冬瓜鱸魚湯

材料：鱸魚1條，冬瓜200克，茯苓25克，紅棗(去核)10顆，枸杞15克，姜3片、鹽適量。

做法：茯苓壓碎用棉布袋包起，一起放入鍋中備用；鱸魚洗凈去骨刺，取魚肉切片；瓜去皮切塊，和姜片一起放入鍋中，加水1500毫升，用小火煮至冬瓜熟透，放入魚片、紅棗、枸杞，轉(zhuǎn)大火煮滾，加鹽調(diào)味。

功效：冬瓜其一有良好的清熱解暑功效，其二利尿，且含鈉極少，是孕婦的消腫佳品；鱸魚富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。而且鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，且可治胎動(dòng)不安等癥。

5、石蓮子雞湯

材料：春雞1只，石蓮子、川續(xù)斷各10克，菟絲子、阿膠各15克，姜2片，瘦肉100克，紅棗5個(gè)，鹽、糖適量。

做法：將春雞剖洗干凈，瘦肉切大件，放入滾水中煮3分鐘，取出洗凈，待用；把石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子同放入煲湯袋中，再放入煲內(nèi)，加清水800克煲30分鐘，取汁待用；將春雞、瘦肉、阿膠、姜片、紅棗及藥汁放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)，放入調(diào)料拌勻即成。

功效：此湯味道帶苦，孕婦婦若有習(xí)慣性流產(chǎn)，懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現(xiàn)象，不妨一試。此湯具有養(yǎng)血安胎的作用。

五彩三文魚丁

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