2016/12/21 16:28

 
韭菜花炒蝦仁

韭菜炒蝦仁

韭菜炒蝦仁原料：蝦肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，蔥20克，姜10克，高湯30克。

韭菜炒蝦仁做法：

1、蝦肉洗凈，瀝干水分。

2、韭菜擇洗干凈，瀝干水分，切成2厘米長的段;蔥擇洗干凈，切絲;姜去皮洗凈，切絲。

3、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、高湯稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加味精炒均，盛入盤中即成。

4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛，以免影響顏色和味道。

孕婦是我們身邊的一類特殊人群，大家都是應該要給予關心和幫助的，隨著孕婦懷孕的月份的增大，身體所需要的營養也是越來越多，因此是少不了進補食物的，不過也不可盲目的亂吃，可以嘗試以上向大家推薦的這幾款，是較為不錯的選擇。