2016/12/7 16:52

 
嬰兒寶寶輔食紫甘藍蘋果米糊

紫甘藍米糊

紫甘藍富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動、消化，能夠增強對營養的吸收，改善胃口，增強寶寶的食欲。

【適宜人群】

6個月以上的寶寶

【食材】

紫甘藍一片、嬰兒米粉、溫開水

【步驟】

1、剝掉紫甘藍最外面的菜葉，取里面的一片菜葉，放入清水中浸泡約10分鐘。

2、將紫甘藍瀝干水分，去掉菜筋，然后將菜葉剁碎。

3、燒開一鍋水，將菜葉放入水中焯燙熟。

4、將菜葉放入攪拌機中，加入少量涼開水，攪打成菜汁。菜汁過濾掉菜渣，留過濾后的菜汁備用。

5、將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調成糊狀。

6、取2小勺菜汁調入米糊中，攪拌均勻即可。