2016/11/14 10:46

懷孕末期飲食建議

懷孕末期，有些母親會遇上水腫問題，因此，在飲食上要注意減少鹽分的攝取，另外，后期便秘問題可能會加重，要攝取足夠的蔬果及水分，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。此時期也是胎兒加足馬力，快速成長的階段，因此，可以注重增加蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維他命B群、C以及DHA。

蛋白質(zhì)

是人體細(xì)胞和組織生長、修補(bǔ)不可或缺的元素。

鈣質(zhì)

對于幫助胎兒骨骼、牙齒的發(fā)育非常重要，如果鈣不足甚至?xí)绊懗錾蟮闹橇Πl(fā)育，而且鈣不足對于母親影響也很大，例如可能造成小腿抽筋、骨質(zhì)疏松、牙齒松動等困擾。

維他命B群

包括有B1、B2、B6、B12、維他命H、煙堿酸、葉酸等，可增加身體的新陳代謝、消除疲勞。食物來源：糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類、麥片、牛奶、花生、酵母等。

維他命C

是大家較為熟悉增強(qiáng)抵抗力、預(yù)防感冒的維生素，同時對于傷口愈合、幫助鐵的吸收都有幫助。

DHA

對于胎兒視網(wǎng)膜及大腦發(fā)育有幫助。美國臨床營養(yǎng)期刊發(fā)表過的期刊論文就指出，經(jīng)由母乳得到較多DHA的嬰兒，將來視力發(fā)展較為健全。NutraIngredients,PediatricsVol.111No.1（Jan，2003）中指出，孕婦多補(bǔ)充DHA與其它omega-3的多元不飽合脂肪酸，寶寶出生四年后與一般同年齡的寶寶做一比較，智力測驗的分?jǐn)?shù)，多補(bǔ)充DHA者明顯地優(yōu)于一般的寶寶。另外，多攝取富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚，也可以降低生出體重過低的寶寶。流行病學(xué)及小區(qū)健康醫(yī)學(xué)雜志（Jun,2004)，一份在英國針對11,000名懷孕婦女，由第32周開始的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，懷孕期間，每周至少攝取兩次魚肉（其中一次為富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚），發(fā)生初生嬰兒體重過低的比例遠(yuǎn)比完全不吃魚的孕婦低37％，理由是，Omega-3多元不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)胎盤的血液循環(huán)，使得運(yùn)送至胎兒的營養(yǎng)素及氧氣都比較充足。不過近來海洋污染嚴(yán)重，許多魚體內(nèi)含有汞，孕婦攝取汞會威脅胎兒神經(jīng)發(fā)育，專家建議，孕婦應(yīng)盡量避免攝取含汞量高的魚類。

食物來源

秋刀魚、沙丁魚、鮪魚、鰹魚、鮭魚等魚類。

此階段幼兒發(fā)育重點

此時期胎兒的體重快速增加、活動更頻繁有力，各個器官進(jìn)入最后完備發(fā)育的階段，逐漸成熟的聽覺、視覺讓胎兒慢慢感受外在的世界，也是寶寶腦部發(fā)育的重要時期。

認(rèn)識有益胎兒發(fā)育的食物

葉酸：肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚、全谷類、柑橘類水果等。

鈣：牛奶、小魚干、黃豆制品、蛋、綠色蔬菜、花椰菜、鮭魚、牡蠣、蛤類、蝦。

鐵：蛋黃、肉類、動物的肝及其它內(nèi)臟、蛋黃、谷類、深綠色蔬菜、杏仁、葡萄干、貝類等。

維他命C：櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍(lán)菜花、獼猴桃。

維他命B：群糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類、麥片、牛奶、花生、酵母等。

蛋白質(zhì)：動物性蛋白質(zhì)，如，蛋、牛奶、肉類、魚類等。

植物性蛋白質(zhì)：豆?jié){、豆腐、豆干等黃豆制品。

DHA：秋刀魚、沙丁魚、鮪魚、鰹魚、鮭魚等魚類。