2016/11/2 16:32

干燥秋季，寶寶時常吃不下飯，給寶寶的飲食中加點醋不僅開胃還健康。那媽媽如何給寶寶適度吃醋呢?吃醋到底給寶寶帶來哪些好處呢?下面一起來看看吧!

媽媽們可別小看了某些調味品的作用，尤其是食醋。如果在寶寶的菜肴里適量加一些醋，不僅能夠使菜肴變得更加美味可口，秋季還能提高寶寶的免疫力，增加食欲。下面，就為媽媽們一一盤點醋的神奇功效。

秋季寶寶食醋好處多

食醋好處1：幫助消化，增進食欲。如果媽咪們還在煩惱寶寶的吃飯問題，不如在寶寶的食物里加一點醋。醋能刺激胃酸分泌、幫助消化，適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶能起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用，秋季易干燥，還能增強寶寶的食欲。

食醋好處2：提高胃腸道免疫力。食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分，可以有效地抑制多病菌的生長和繁殖，讓它們“后繼無人”。尤其是到了秋天，細菌和病毒類疾病流行，媽媽們如果在烹飪時添加適量的醋，既可以為寶寶開胃增食，又可以殺滅寶寶體內的病菌，真是一舉兩得哦。

食醋好處3：保護體內的維生素C。人體需要的維生素C，主要來源還是蔬菜和水果。不過，維生素C這種物質受不了“折騰”，富含維生素C的蔬菜只要稍加烹飪便會破壞維生素的物質結構，使其難以為人體所吸收和利用。但若在烹飪時添加一小匙食醋，蔬菜中的維生素C就會被有效地保護起來。其次，同時，富含維生素c的蔬菜多為酸性食物，醋也為酸性，"兩酸"結合，產生催化作用也能夠提高寶寶身體對維生素C的利用率。

食醋好處4：提高寶寶對營養成分的吸收率。醫學專家曾做過這樣的實驗：烹飪時放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人體營養吸收率70%。所以，媽咪要在寶寶的日常飲食中加入適量的醋，可以讓食物中的營養更充分的被寶寶的身體吸收。

食醋好處5：促進體內新陳代謝。醋能降低尿糖含量，有利尿作用，客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負擔。