2016/10/11 17:07

食物五：藕

 
橙蜜蓮藕

營養成分：生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，其中維生素C 和纖維素的含量特別多。

保健小貼士：藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化。藕有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

增高小貼士：鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的。因此，充足且適當的礦物質的補充，可以拉長骨骼。

推薦吃法：蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲，海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。

TIPS：藕生吃熟食功效各不一樣。生吃有清潤的功效，尤其適合上火的寶寶，對防治干燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養血補虛，特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。

食物六：百合

 
銀耳百合粥

營養成分：百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，富含無機鹽、鉀和多種微量元素。

保健小貼士：百合有增強食欲、輔助消化等功效，對機體新陳代謝起重要作用。所含的多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。

增高小貼士：百合富含氨基酸，氨基酸不僅有助于孩子長高，也有助于細胞恢復活力，從而延長人的壽命。

推薦吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

TIPS ：百合干宜挑選干燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。