2016/10/10 15:24

發現1：孕婦吃魚寶寶多聰明

●魚類含有豐富的氨基、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素，這些是胎兒發育的必要物質，尤其是神經系統。調查研究表明，孕婦多吃魚有利胎兒發育，特別是腦部神經系統，這樣生出來的寶寶特別聰明。但環境污染問題日趨嚴重，媽媽們都擔心魚類的污染物質會不會給胎兒發育造成一些負面影響。有關研究人員特別針對在懷孕期間吃過含汞魚的母親及幼兒進行調查。為了解重金屬汞污染對幼兒智力發展的影響，研究人員以六種神經發展指標進行研究。

●研究數據顯示，當地人體內的汞含量比平均值高出10-20倍。但是就兒童的認知、語言、閱讀、數學、視覺、社教適應能力來看，卻無顯著的負面影響。研究人員強調，多吃魚絕對有好處。因此只要注意魚體衛生和標準重金屬含量，家長應該多多鼓勵孕婦和小孩多吃魚，小孩會更加聰明。

●環境科學家也特別指出，重金屬污染不是吃魚的唯一問題，工業廢水、垃圾和其他污染物質所產生的化學物質沉積在魚體中，會讓食用者產生神經、免疫系統的病變，這樣的魚類污染問題更值得重視。所以，購買魚類時，最好買活魚，其次要看產地，遠離工業區的魚類體內污染物質較少。

 
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