2016/10/8 11:03

7、吐司培根小批薩

材料： 吐司片、小西紅柿、口蘑、洋蔥、西蘭花、番茄醬、馬蘇里拉奶酪、培根

做法：

1、西蘭花撕成小朵，口蘑切片，用開水焯一下；

2、小西紅柿切片，馬蘇里拉奶酪切小片，洋蔥切絲；

3、將吐司片上均勻涂上一層番茄醬，加一層馬蘇里拉奶酪片，再依次鋪上處理好的蔬菜，加蓋培根，再蓋一層蘇里拉奶酪片；

4、放入預熱好200度的烤箱中烤8-10分鐘至吐司表面金黃，奶酪融化即可。

 
土司披薩

8、黑米芝麻蛋卷

材料： 低粉、黑米粉、玉米油、雞蛋、白糖、黑芝麻、白芝麻、鹽

做法：

1、雞蛋加白糖和鹽打出大泡泡，然后加入玉米油攪拌均勻；

2、低粉和黑米粉過篩到里面，攪拌成均勻無面粉顆粒的面糊；

3、加入適量的黑、白芝麻；

4、蛋卷模具加熱，熱了之后換成中小火，在模具的中心舀入少許的面糊，蓋上模具，壓緊，加熱15~25秒后翻面再次加熱另一面；

5、另外一面的時間可以稍微縮短一點；

6、時間到后打開模具，用筷子夾住蛋卷皮的一邊然后快速卷起，這樣就大功告成了。

 
香脆蛋卷