2015/5/9 01:02

榛子

榛子的營養物質含量最高，有著“堅果之王”的稱號。榛子營養豐富，果仁中除了含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也十分豐富。榛子中含有人體所需的8種氨基酸，其含量遠遠高過核桃。榛子中的鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。孕婦經常吃可以起到明目、健腦之效。

媽媽這樣吃：

榛子除了去殼后可直接食用外，也可作烹飪用。

炒榛子：將榛子炒熟，勿焦，隨時食用，去殼嚼肉，量不拘，可開胃進食、明目、增進體力。

榛蓮粥：將榛子、蓮子、粳米放在一起，煮成“榛蓮粥”，不僅口感好，而且營養豐富。

松子

松子有著豐富的營養物質，尤其是有一種物質，可以促進胎兒智力的發育。所以，建議孕婦可以選擇在胎兒腦部發育高峰期食用。一般是8-19周的時候。松子含有大量的維生素群，這個是孕婦和胎兒在成長發育過程中，都不可缺的物質元素。產科醫生介紹說松子也可以預防流產，減輕孕期便秘。

媽媽這樣吃：

松子每天的攝入量，建議保持在十粒左右，保證孕婦不會上火，又能有效補充足夠的營養。不過準媽媽不要用牙齒直接咬開松子殼，建議購買已剝殼的松子，避免傷害牙齒，因為在孕期保護好牙齒也是十分重要的。