2013/11/9 11:41

導語：寶寶出乳牙的時候，牙齦會產生痛癢的感覺，喜歡見什么咬什么，這不僅不衛生，更重要的是容易造成牙齦損傷。于是乎，磨牙餅成了近些年媽媽眼中的一件“神器”——它可以扮演食品，也可以扮演安慰奶嘴，還能當作矯正幼兒牙齒的保健品。這件“神器”到底是不是寶寶長牙必備品呢？

常做咀嚼訓練

讓寶寶長一口美牙

“現代人食物比較精細，咀嚼鍛煉較少，導致下頜骨偏小且發育相對遲緩，牙齒比較擁擠。現代流行的各種磨牙道具，比如磨牙餅干，其實原理是一樣的，在出牙期適時的咀嚼鍛煉可以帶動寶寶下頜骨的發育，促進乳牙萌出并齊整生長。頜骨發育得好，寶寶面形也會更漂亮。”中山大學附屬第六醫院口腔科主任房思煉指出，不過，不一定要用磨牙餅干，在寶寶長牙時期，家長適時地用粗纖維食物等有點硬度的東西給他咬食，一樣可以滿足寶寶啃咬的需求，還可以訓練其口腔咀嚼能力，促進牙齒萌出，并讓牙齒和頜骨發育得更好。

餅干代替不了“品嘗百味”的磨牙鍛煉

“磨牙餅干不能常吃！”廣州市紅十字會醫院口腔科主任劉冰認為，嬰幼兒萌牙期，會本能地抓咬東西，不僅是緩解萌牙的不適，也是嬰幼兒認知世界的一種方式。

從衛生角度看，咬牙膠、吃磨牙餅干似乎顯得更干凈，但是，卻將這種磨牙鍛煉過度人為化，使嬰幼兒“品嘗百味”的過程被人為阻斷。劉冰進一步解釋稱，頜骨運動其實是個關節、肌肉、骨頭協調配合，以及不同口感食物刺激分泌物共同作用的復雜過程，在咀嚼鍛煉中，咀嚼不同形狀的食物，舌頭撥動的方式也不同，所以，最好的磨牙食物，應該是各種口感、形狀的新鮮食材，譬如各類瓜果條、菜梗等，在監視孩子不會被卡住的前提下，生熟軟硬的食物都可以讓孩子嘗嘗，建立味覺。在這個過程中，家長還可以告訴孩子“你現在吃的是蘋果”、“那是西瓜”……巧妙地幫助孩子認知事物，一舉兩得。“一些高纖維的蔬果，嚼不爛難以下咽時，孩子一般自己會吐出來，這是一種本能，無須過分擔心。”劉主任說。

另一方面，磨牙餅干主要成分是淀粉，常吃會影響正餐飲食，因此不宜多吃。

醫生教你制作安全美味的磨牙道具

1.把饅頭切成1厘米厚的片，放在鍋里，不加油，烤至兩面微微發黃，外皮略有一點硬度，里面松軟就可以了。一方面，饅頭不會卡著孩子，另一方面，他可以自己用手拿著吃，既增加了吃的趣味性，又練習了手眼協調能力。除了能磨牙，營養和味道也不錯。

2.將面包土司切成長條，放在烤箱里烤干，擦上點黃油，再烤黃就好了。

3.將面粉、雞蛋黃、配方奶粉和胡蘿卜泥與面和在一起，做成扁圓狀，蒸熟，然后切成手指厚度的片狀，烤干。

4.胡蘿卜、米飯直接打成泥，加入配方奶粉，團成圓條，烤干。

5.可以用蔬菜做磨牙棒，幫助寶寶盡早熟悉蔬菜的味道。把胡蘿卜、黃瓜、白蘿卜等去皮，刻成各種形狀，比如刻成小動物；也可以將水果條、菜莖直接拿給寶寶，既能咬，又能玩，媽媽還可以幫他認物、辨色。  □余錦境 許詠怡