2012/2/7 13:36

禁忌食物十二：不宜給嬰兒吃過量的蛋

雞蛋、鴨蛋均含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素， 對嬰兒的成長有一定的益處，但食之過多，會給嬰兒帶來不良的 后果。

營養專家認為，1歲到1歲半的嬰兒，最好只吃蛋黃，而且 每天不能超過1個；1歲半到2歲，可隔日吃1個蛋（包括蛋黃 和蛋白）；年齡稍大一些后，才可以每天吃2個蛋。假如嬰兒的 糞便中，發現有如蛋白狀的物質，則說明嬰兒的腸胃不大好，不 能很好地吸收蛋白質。對于這些嬰兒，最好把蛋黃煮到其它食物 中一起喂食；如果嬰兒正在出疹，更要注意暫不要吃蛋，以免增 加胃腸負擔。

熱點：37種食物搭配有禁忌

食物搭配有“禁忌”，如下僅供參考。

1、牛奶與西蘭花相克———同食會影響鈣的吸收。

2、胡蘿卜與白蘿卜相克———同食影響維生素C的吸收。

3、甲魚與芹菜相克———同食可使蛋白質變性影響營養吸收。

4、香菜與黃瓜相克———同食使維生素C遭破壞。

5、醋與南瓜相克———同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。

6、金針菇與驢肉相克———同食易誘發心絞痛。

7、南瓜與油菜相克———同時吃降低營養價值。

8、鯽魚與冬瓜相克———同食降低營養價值。

9、西紅柿與黃瓜相克———同食使維生素C遭破壞。

10、芹菜與雞肉相克———同食降低營養價值。

11、竹筍與羊肉相克———同食易導致腹痛。

12、白菜與兔肉相克———同時使優質蛋白遭破壞。

13、鯉魚與狗肉相克———同食可產生不利于人體的物質。

14、田螺與豬肉相克———同食傷害胃腸功能。

15、蜂蜜與蟹肉相克———同食降低營養價值。

16、土豆與雀肉相克———同食使面部產生色素沉著。

17、蝦與大棗相克———同食可轉化為砒霜(價砷)有大毒。

18、西紅柿與土豆相克———同食會腹痛、腹瀉。

19、蜂蜜與洋蔥相克———同食會腹脹、腹瀉。

20、豬肉忌菱角相克———同食會引起肚子痛。

21、牛肉忌栗子相克———同食會引起嘔吐。

22、羊肉忌西瓜相克———同食會傷元氣。

23、狗肉忌綠豆相克———同食會中毒。

24、兔肉忌芹菜相克———同食會引起脫發。

25、鵝肉忌雞蛋相克———同食會傷元氣。

26、甲魚（又名腳魚）忌莧菜相克———同食會中毒。

27、鯉魚忌甘草相克———同食會中毒。

28、螃蟹忌柿子相克———同食會引起腹瀉

29、雞蛋忌糖精相克———同吃會中毒，重者死亡。

30、紅糖忌皮蛋相克———同食會中毒。

31、白酒忌柿子相克———同食會引起心悶。

32、蘿卜忌木耳相克———同食會得皮炎。

33、豆腐忌蜂蜜相克———同食會耳聾。

34、馬鈴薯忌香蕉相克———同食面部會生斑。

35、香蕉忌芋頭相克———同食會腹脹。

36、花生忌黃瓜相克———同食會傷身。

37、紅薯忌柿子，同食會得結石病。