2012/2/7 13:42

冷食

吃溫度過高的食物，對食道健康有害。低溫可延壽，冷食還可增強消化道功能。

鮮食

絕大多數食物均以新鮮為上，許多“活營養素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。

潔食

“干凈”包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。

生食

并非一切均生食，而是“適合生食的盡量生食”。

定食

定時定量進食，久之形成動力定型，這是人體生物鐘的要求。

小食

21世紀進餐制以日進五餐或六餐為宜，三頓正餐外的小餐(上午10點、下午16點及20點左右)稱為“小食”，具多重功效。它與平時所說的零食有別，后者無定時定量的概念，導致與正餐的矛盾。