2012/2/7 13:49

寶寶營養均衡必吃4類食物

現在的孩子雖然不愁吃不到好的，但仍有許多孩子依舊長得不能令人滿意，身高、體重低于同齡兒童。影響嬰幼兒生長發育的因素主要有兩種：疾病因素與飲食不當，但其中大多與后者有關。概括地講，并不是孩子吃得不好，而是吃得不科學、不合理。

一、蛋白質類食物

蛋白質對人體來說非常重要，它是構成腦細胞的主要成分，不僅能促進腦細胞數目增加、體積變化，還能促進大腦的生理活動。因此，父母每天都應給予嬰幼兒足夠的蛋白質食物以滿足他們的需要。

富含優質蛋白質的食物主要有如下幾種：

1、牛奶

牛奶是除母乳以外最好的食物，它含有大量優質的蛋白質和脂肪，并且很容易為嬰幼兒吸收利用。因此，1～3歲幼兒，除主食外，應以牛奶為基本食物。3歲以后，只要經濟條件許可，每天也至少要喝250毫升牛奶。

2、禽蛋

禽蛋的蛋白質營養價值最高，其中不僅含有豐富的維生素a和脂肪，還富含維生素b2(核黃素)，是4個月以后的嬰幼兒每天必選的飲食。

3、瘦肉

它富含蛋白質、鐵、硫胺素和脂肪，既能滿足兒童對蛋白質的需要，還能有效防止兒童患缺鐵性貧血。