2012/2/7 13:48

兒童飲食的最佳搭配

營養均衡的基本要求

1.品種多樣：兒童的膳食品種應當多樣化。

2.比例適當：機體對各種營養素的需求量應當有一定的比例。

3.飲食定量：各種膳食營養素的攝入量應選定在合理范圍內。

4.調配得當：膳食搭配合理。

兒童膳食的最佳搭配

1.動物性食物與植物性食物搭配。

2.葷菜與素菜搭配（每餐有葷也有素）

3.粗糧與細糧搭配（每天有細糧也有粗糧）

4.干、稀搭配（早、午、晚有干糧、也有湯和粥）

5.咸、甜搭配（兒童以少食甜食為佳）

除做好以上搭配外，每星期應吃1次―2次豬肝、魚類或禽類，每星期吃2次―3次海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類食物，另外含鈣、鐵豐富的芝麻醬應該經常食用。