2012/2/7 13:47

八大益智食物 吃出天才寶寶

大腦發育需要多種營養，其中蛋白質類營養最為重要，若在嬰幼兒期供給足夠的營養素，為腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質，將對寶寶大腦發育和智力發展起到重要作用。注意為寶寶添加益智的食物，培養天才寶寶不是難事。

1、雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，對神經發育有著重要作用，有益于大腦的發育。

媽媽們可選擇多樣化制作雞蛋與其他菜組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。同時，因為雞蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精細。

2、牛奶：牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的綜合體，這些營養素都可以為大腦提供所需的多種營養。

3、魚：魚是促進智力發育的首選食物之一，在魚頭中還有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化。魚肉還是幼稚蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸-3，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。