2012/2/7 13:47

對(duì)孕媽咪最有益的15種食物

1、富含VC果蔬——預(yù)防先兆子癇

先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種嚴(yán)重并發(fā)癥，影響孕婦和胎兒的安危。有關(guān)專(zhuān)家對(duì)數(shù)百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，每天從食物中攝取VC較少的孕婦，血液中的VC水平也較低，她們發(fā)生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。因此，專(zhuān)家建議孕期應(yīng)注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果，每天的攝取量最好不低于85毫克。

2、蜂蜜——促進(jìn)睡眠并預(yù)防便秘

在天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢(mèng)易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質(zhì)量。另外，孕婦每天上下午飲水時(shí)，如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預(yù)防便秘及痔瘡。

3、魚(yú)類(lèi)——避免胎兒腦發(fā)育不良

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，魚(yú)體中含有的DHA是一種必需脂肪酸，這種物質(zhì)在胎兒的腦細(xì)胞膜形成中起著重要作用。一些研究專(zhuān)家對(duì)數(shù)萬(wàn)名孕婦進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在懷孕后經(jīng)常吃魚(yú)有助于胎兒的腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育，吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個(gè)孕期都不吃魚(yú)，出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會(huì)增加1/8。專(zhuān)家建議，孕婦在一周之內(nèi)至少吃1-2次魚(yú)，以吸收足夠的DHA，滿(mǎn)足胎兒的腦發(fā)育需求。另外，孕期每周吃1次魚(yú)還有助于降低早產(chǎn)的可能性。

4、黃豆芽——促進(jìn)胎兒組織器官建造

胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要蛋白質(zhì)，它是胎兒細(xì)胞分化、器官形成的最基本物質(zhì)，對(duì)胎兒身體的成長(zhǎng)就像建造一座堅(jiān)實(shí)的大廈基礎(chǔ)一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì)，還可在孕婦體內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)備，以供應(yīng)分娩時(shí)消耗及產(chǎn)后泌乳，同時(shí)可預(yù)防產(chǎn)后出血、便秘，提高母乳質(zhì)量，所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。

5、雞蛋——促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育

雞蛋所含的營(yíng)養(yǎng)成分全面而均衡，七大營(yíng)養(yǎng)素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽堿被稱(chēng)為“記憶素”，對(duì)于胎寶貝的大腦發(fā)育非常有益，還能使孕婦保持良好的記憶力。所以，雞蛋也是孕婦的理想食品。除此之外，雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白可以?xún)?chǔ)存于孕婦體內(nèi)，有助于產(chǎn)后提高母乳質(zhì)量。提醒一點(diǎn)，多吃雞蛋固然有益于孕婦和胎兒的健康，但不是多多益善，每天吃3-4個(gè)為宜，以免增加肝腎負(fù)擔(dān)。

6、冬瓜和西瓜——幫助消除下肢水腫

懷孕晚期孕婦由于下腔靜脈受壓，血液回流受阻，足踝部常出現(xiàn)體位性水腫，但一般經(jīng)過(guò)休息就會(huì)消失。如果休息后水腫仍不消失或水腫較重又無(wú)其他異常時(shí)，稱(chēng)為妊娠水腫。冬瓜性寒味甘，水分豐富，可以止渴利尿。如果和鯉魚(yú)一起熬湯，可使孕婦的下肢水腫有所減輕。西瓜具有清熱解毒、利尿消腫的作用，經(jīng)常食用會(huì)使孕婦的尿量增加，從而排出體內(nèi)多余水分，幫助消除下肢水腫。

7、蘋(píng)果——促進(jìn)腦發(fā)育并預(yù)防胎兒畸形

蘋(píng)果中含有豐富的鋅，而鋅與人的記憶力關(guān)系密切。鋅有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力，因此蘋(píng)果素有“益智果”之美稱(chēng)。孕婦缺鋅會(huì)呈現(xiàn)多種與鋅有關(guān)的異常，如胎兒體重低下、發(fā)育停滯，中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損時(shí)出現(xiàn)先天性心臟病、多發(fā)性骨畸形和尿道下裂等。特別是孕婦血鋅水平非常低的話，還會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)或死胎等嚴(yán)重后果。孕婦每天吃l-2個(gè)蘋(píng)果，即可以滿(mǎn)足胎兒對(duì)鋅的需求量。