2012/2/7 13:46

嬰兒輔食 應選無糖

有人作過這樣的研究，人們在嬰兒時期嘗試過的食品，往往終身難忘。所以說，嬰兒時期是培養良好飲食習慣的時期，它是寶寶健康成長的重要保證。與此同時，控制糖的攝入量，卻是培養寶寶良好飲食習慣的基礎之一。

嬰兒輔食 應選無糖

糖是人體必需的營養素，對于某些重要的組織器官如大腦、神經組織、紅細胞來說，糖幾乎是唯一的能量來源。但是糖的過多攝入，卻嚴重危害寶寶的健康成長。

含糖高的食物對嬰幼兒的危害大

糖是一種碳水化合物，廣泛地存在于自然食物之中，即為天然糖。寶寶每天除了攝入食物本身固有的天然糖以外，更多的糖來源于各種食品中添加蔗糖（白砂糖）。現在，很多年輕的父母認為，在輔食中添加蔗糖（白砂糖），會刺激寶寶的食欲。其實，這是寶寶喂養中的一個誤區。新生的寶寶暫時還分辨不出味道，加蔗糖（白砂糖）并不能起到助長食欲的作用。4－6個月開始添加輔食時，他們的味覺才開始發育，但是此時吃含蔗糖（白砂糖）太多的食品會使他的味覺對甜度不敏感，以后食物中不加蔗糖（白砂糖）則不愿意吃。這種偏食的習慣持續下去，往往是后天肥胖癥、糖尿病等疾病的誘因。而此時，寶寶已開始萌生乳牙，來自食物中的糖被細菌分解而產生酸，頻繁的糖攝入，含糖的食物存留在口腔內很長時間，極易造成牙齒的齲壞。

選輔食，選無糖

其實，對于寶寶來說，包括母乳、水果、蔬菜在內的自然食物中的天然糖，已能滿足寶寶生長發育和日?；顒拥男枨螅静恍枰M行額外的蔗糖（白砂糖）補充。因此，我們在為寶寶選擇食品，尤其是輔食時，應盡量選擇無糖的食品，即不含添加蔗糖（白砂糖）的食品。

其實，相對于自制輔食，嬰幼兒米粉中所含有的營養元素會更加豐富合理。

食品無糖、低糖化已經是一種國際趨勢，相比于成人，過量攝入蔗糖對嬰幼兒產生的危害要更加明顯。