2012/2/7 13:43

春天來了，草綠了，花開了，寶寶長個嘍！家長們可別忘了，科學飲食可是寶寶長高的重頭戲呀！河南省中醫院食療營養科營養師李希民向家長朋友推薦幾種助長食物，家長可以根據孩子的不同情況進行合理選擇搭配。

1、奶制品：奶類是一種營養豐富的理想食品，牛奶中富含蛋白質、維生素及鈣等，而且可被人體消化吸收率最高。

2、大豆和豆制品：大豆是目前蛋白質含量最高、質量最好的天然食品。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸較少外，其余均較豐富。同時又含鈣豐富。其中豆腐是豆制品中含鈣較高的。黑豆又是大豆中含優質蛋白質最高的。

3、蝦皮：蝦皮中含鈣量極為豐富。

4、牛肉：含有較高的蛋白質，其中醬牛肉含蛋白質最高。

5、魚肉：魚肉中含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等。

6、動物肝臟：含鈣豐富，還含有豐富的優質蛋白、維生素及微量元素，并含有大量的膽堿和鐵。

7、排骨：富含鈣、髓質與優質動物蛋白質，不僅要喝湯更應吃肉。

8、胡蘿卜、西藍花、花菜、芒果：含有較豐富的胡蘿卜素，可在體內轉化為維生素A，有益于皮膚、眼睛健康。

9、紫菜、海帶：富含碘，有利兒童生長發育。

10、核桃、杏仁（大杏仁）、榛子、腰果：被并稱為世界四大堅果，熱能高，蛋白質豐富，但肥胖兒應少吃。