2012/2/7 13:42

隨著生活水平提高，很多家庭購(gòu)買無(wú)煙鍋炒菜，雖然能減少?gòu)N房里的油煙，但會(huì)減少鐵元素的攝入。

很多家長(zhǎng)在飲食上過(guò)于遷就孩子，結(jié)果把孩子喂成了小胖墩。看看下面這些做法，是否常常在你家出現(xiàn)？如果有，可要趕緊打住了。

1、垃圾食品當(dāng)正餐

以下列出來(lái)的食物，基本上都是兒童平時(shí)最愛(ài)吃的，但它們都是垃圾食品，吃多了對(duì)身體無(wú)益。燒烤類食物；油炸類食物，比如薯片、面窩；腌制類食品，比如腌魚(yú)腌肉；加工類食品，比如香腸；甜品，比如冰激凌，含糖量高，奶油里含反式脂肪酸；零食，如話梅、果脯；罐頭，里面含防腐劑，水果不新鮮；方便面；碳酸飲料；含糖量高的餅干，這類餅干含香料、色素。

2、保健品岔吃

許多家長(zhǎng)將服用保健品視為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳途徑，常常購(gòu)買鈣片、VC片，希望通過(guò)保健品來(lái)達(dá)到迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的。而專家一般不建議給兒童服用保健品，6-10歲的兒童如果按照膳食寶塔攝入營(yíng)養(yǎng)，完全能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。從食物里補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素比加工提煉的藥物維生素好，而且更容易吸收。保健品也因人而異，假如脂溶性維生素過(guò)量補(bǔ)充，在短時(shí)間內(nèi)對(duì)身體沒(méi)有什么影響，時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過(guò)敏、感冒上火等病癥。

3、惡補(bǔ)大魚(yú)大肉

家長(zhǎng)經(jīng)常有這樣的誤區(qū)，認(rèn)為給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)就是要吃大魚(yú)大肉，特別對(duì)住校的孩子，感覺(jué)只有這樣才能把孩子在學(xué)校里“欠”下的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)起來(lái)。常吃大魚(yú)大肉、山珍海味，孩子的腸胃并不一定習(xí)慣，弄不好，反而導(dǎo)致腹瀉、食欲不振。而且吃得過(guò)雜容易造成腸胃疲勞；吃得過(guò)飽，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內(nèi)血液供氧減少，會(huì)導(dǎo)致大腦遲鈍，思維不敏捷。