2012/2/7 13:41

孕期孕婦對食物的要求很高，但是有些食品對孕婦有害，因此孕期孕婦應少食或忌食的一些食物。

熏烤食品食物 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤過程中，燃料會散發出一種叫苯并芘的有毒物質，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多環芳烴化合物的代表，是目前已知的強致癌物質，進入人體后，會使細胞核的脫氧核酸的分子結構發生改變，從而導致癌變。

油炸食品 食品專家認為一些反復加熱煮沸，炸制食品的食油內，可能含有致癌的有毒物質。油炸食品都經過高溫處理，食物中的維生素和其他營養素都受到較大的破壞，其營養價值打折扣，且油炸食品含脂肪太多，難以消化吸收。

另外，常吃的油條，在制作時加入明礬，每500克加明礬15克，如果孕婦每天吃2根油條，等于吃了3克明礬，若積蓄起來攝入量不少，明礬為含鋁化合物，鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦，使大腦發育障礙，增加癡呆的發生率。

冷飲 孕后胃腸功能減弱，過食冷飲使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減退，本來消化機能不好的孕婦，可能出現腹瀉、腹痛等癥狀，有傷脾胃。現代醫學證明，胎兒對冷刺激敏感，過多冷飲，胎兒會躁動不安。

有的飲料還含有色素或添加劑，這些成分對健康無益，對胎兒更有害。