2012/2/7 13:38

日前，上海兒科學會兒保學組、上海營養學會、上海交通大學公共衛生學院以及雅培公司共同發起了“上海兒童飲食行為調查”，對1244例本市常住戶籍1~6歲兒童的隨機調查發現，39.7%有挑食的習慣，而且這個問題隨著年齡增長日益突出，5~6歲的幼兒近一半都有挑食的習慣。近七成家長對此表示擔憂，而事實上，孩子的這個壞習慣，很可能是家長 “幫”他養成的。

課題組組長、上海兒童醫學中心金星明教授提醒家長，家長的某些不恰當行為，可能會加劇孩子的挑食、偏食現象。專家建議從以下幾點做起，給孩子制訂用餐“規則”：

提供與年齡相適應的食物，量不宜過多或過少;

逐步添加新食物，每種新食物給寶寶嘗試15次以上;

每餐定時守時，進餐時間少于25分鐘，每餐間隔3-4小時;

避免進食時“三心二意”，如看電視、玩玩具等;

父母保持中立態度，不威逼懲罰，不用冰淇淋等作為獎賞;

家長樹立良好進食榜樣;

鼓勵獨立進食，忍受與年齡相符的狼藉;

選用兒童全營養素，確保兒童全面均衡的營養補充。