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2012/2/8 19:04
一次成功的微波蛋糕
出爐的蛋糕雖然與烤箱烤出的蛋糕沒法比，但是真的跟店里賣的蛋糕有相似的味道，對于我這個材料、工具都山寨的人來說，能夠吃上這樣的蛋糕，已經很滿足啦。
原料：雞蛋1個、白砂糖50g、色拉油50g、牛奶50g、普通面粉100g、泡打粉2g、核桃、紅棗片、枸杞適量。
做法：
1、雞蛋打入格拉斯；
2、放入50g白砂糖；
3、將雞蛋和白砂糖攪拌均勻；
4、倒入50g色拉油；
5、倒入50g牛奶；
6、將混合物攪拌均勻；
7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉，攪勻；
8、最后放入核桃、紅棗片和枸杞，攪拌均勻；
9、將格拉斯放入微波爐，中高火加熱5分鐘；
10、再用高火加熱7分鐘即可。
愛心小貼士：
1、我的容器較大，加熱時間較長；
2、加熱時間視自家微波爐功率調整；
3、如果紅棗片、枸杞撒在攪拌好的面糊上面效果會更好。
