2012/2/8 19:04

授權原創博客：呂傳華
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我們一家三口，起碼要做2條才夠吃嘿嘿。此菜鮮香可口，營養豐富，做法也很簡單

原料：

武昌魚一條（400克）、豆豉一大勺、姜絲一大勺，紅辣椒絲一大勺，蔥絲一大勺。

調料：

胡椒粉少許，蠔油一大勺，鹽少許，料酒少許。

做法：

1、先將魚洗干凈晾干水后，在魚身上抹上少許鹽和料酒，胡椒粉碼味15分鐘。

2、在魚肚里裝上豆豉和姜絲。