2012/2/8 19:05

小牛烹香香 blog

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雖然沒有油炸的那么香酥，但是沒想到小人很喜歡吃。因為不是油炸的，也沒有過量的鹽，就由她吃。著吃的感覺真香！2顆小小的紫薯一下子俺們2個就吃完了，才想來她爹要吃蒸紫薯，等下回來看到紫薯皮估計又要問，為啥家里的紫薯我都沒聞到就完了。

原料：

紫薯、黃油、白糖。

做法：

1、紫薯去皮后切成約1.5毫米左右厚片，用黃油擦下切片的2面；

2、放入微波盤里，均勻的撒上少許的白糖，中途打開翻面，高火2面各打3分鐘，取出晾涼即可。

小牛貼心提示：

1、薯片不要切的太厚或者太薄；

2、我家微波功率1000瓦，2面各3分鐘，請根據自家微波爐調整時間；

3、沒有黃油，可以用刷子蘸點熟菜油擦一下；

4、白糖不要灑的太多，一點點就可以了；

5、剛取出來的薯片會有點軟，放置一會就便脆了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50102dzu1.html