2012/2/8 19:04

灰的小心得：

1、保鮮膜要提前刷好油備用；

2、攪拌過程中非常的粘，一定要用力并且快速，如果變硬了可以再微波一下繼續攪拌；

3、傳統的牛軋糖用麥芽糖和白砂糖熬煮制成，要熬約1個小時，用棉花糖的方法更便捷；

4、天熱很容易化，一定要放冰箱哦；

5、花生也可以用烤箱130度烤十幾分鐘即可，我用了炒鍋，因為考慮到有的MM沒有烤箱；

6、花生多一些才香哦，我本來炒的不止80克，但是被女兒吃了，所以花生少了就加了核桃。

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