2012/2/8 18:45

食尚小米 blog

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三大獨門妙招讓你在家做出好吃的披薩----番茄奶酪披薩

晚上回家，瞟了一眼晚報據說大蒜如今已經比肉貴了，也是蒜都漲了，房子漲也應該，漲俺沒話說，但咱別光漲價不漲工資成不？汽油又漲了，說起汽油漲，我還不錯，在漲價前也干了回加滿油缸的事，其實也是歪打正著，我車沒油了，就手加油，加油的時候我還納悶咋加油站那么老多的人排隊呢？也沒多想，想著加200元的油，兜里還有400吃飯，算計的挺好，好容易排到我了，加油的時候我就發現給咱加油的妹子神情恍惚，估計被資本家老板累癱了，我跟她說加200，誰知道死活就是加不完，俺一抬頭都加了快三百了，合著妹子以為我要加滿呢，得！加就加了吧，期盼著吃飯別不夠那就顯眼顯大發了，不過我命兒真好，吃飯是刷的信用卡，回來跟妞聊天，她告訴汽油要漲價，得！我還占了便宜了。雖說咱中不了五百萬但現如今咱還得占點小便宜，也不賴。就是俺再次真誠的呼吁漲價的時候咱能別忘了該漲工資嗎？漲工資的事還是領導們考慮吧，咱還是考慮吃飯的問題吧！既然說到披薩咱也跟風做個披薩吧。

原料：

自發粉、馬蘇里拉奶酪絲、小西紅柿、火腿腸、西蘭花。

調料：

大蒜、洋蔥、番茄醬。

做法：

1、將自發粉加少許橄欖油、鹽用溫水和成面團，蓋上布稍微餳一下；

2、西蘭花掰成小朵、小西紅柿對半切開，洋蔥切成絲，青椒切絲，火腿腸切小粒；

3、將黃油融化刷在烤盤上；

4、將面團搟成面餅放在烤盤中，周圍略微高出一點，用叉子面餅上叉出小眼，便于往上透熱氣；

5、烤箱提前預熱至200度放入面餅上下火烤5分鐘；

6、取出面餅刷上亨氏番茄糊，撒上披薩草、蒜茸。

7、周圍碼上一圈西蘭花，中間擺上小西紅柿和火腿丁

8、均勻的撒上馬蘇里拉奶酪絲直至沒過西紅柿

9、烤箱提前預熱至200度放入披薩餅胚，上下火烤 10-15分鐘

10、直至奶酪融化即可取出，用披薩刀切開。