2012/2/8 18:43

做法：

將面團搟成餅，鍋中淋上少許橄欖油，把面餅放入，略施壓伸張，使之中間薄邊上略厚，涂上一層醬，灑上蒜片，玉米粒，黃瓜丁、擺上鮮蝦，把芝士片擺到批薩上。

用大火先燒一下，加蓋，聽到有滋滋聲立即轉小火，燒大概10分鐘即可，注意時常晃動一下免得糊底，不要掀鍋蓋，免得溫度流失。這樣做出的批薩，餅底十分香脆，雖然不及烤箱的完美，但是味道絕對的不差。給寶寶做也很方便！