2012/2/8 18:43

把邊角，接縫的地方都按住了整理一下，成三角形，樣子弄的好看一些，就可以進油鍋炸了，油不要太熱，基本皮變黃就可以吃了，因為中間餡是熟的，不用擔心不熟。

包的時候一定不要露餡，接縫口一定要合嚴，否則炸的時候這個三角包會裂開，如果油炸到咖喱餡的話也影響油的壽命。