2012/2/8 18:43

做法：

1、炒鍋放少許油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份變透明。

2、加入料酒、蒜片、韓式泡菜，少許水，燉二十分鐘。

3、將做法（二）放入石鍋，放改刀成塊狀的豆腐，加入雞精、鹽、白糖調味，大火燒開后改小火再燉十分鐘。

4、放入切成片的青椒、胡蘿卜煮至斷生即可。

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