2012/2/8 18:42

無(wú)限耀婕 blog

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首先是選材，材料一定要好。本來(lái)就不喜歡吃，再選質(zhì)量不好的，那就更無(wú)法下咽了，在選南瓜上一定要買(mǎi)那種水份少的，很甜很面的那種。菜市場(chǎng)里有兩個(gè)我經(jīng)常光顧的攤位，攤位的大姐總是把最新鮮、好吃的菜推薦給我。

在挑南瓜的時(shí)候我就乖乖地聽(tīng)了人家的話，本來(lái)是想買(mǎi)那種圓圓的，皮是很重的桔黃色那種，后來(lái)賣菜的大姐說(shuō)讓我買(mǎi)長(zhǎng)型的，一截一截切開(kāi)來(lái)賣的，顏色略淡些的，說(shuō)口感面，比那種圓圓的要甜，還沒(méi)有水份，價(jià)格還略便宜些，大約是五塊錢(qián)一斤。真是聽(tīng)人勸吃飽飯，這個(gè)菜做下來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)糖都沒(méi)有放，吃起來(lái)真的很甜，是香甜的那種！

材料：

南瓜一斤、雞蛋兩個(gè)、蛋黃醬（只看案板上的就好了，后面的東東都忽略掉吧）。