2012/2/8 18:38

原料：

1、大白菜一棵（約兩斤），一葉一葉地沖洗干凈。

2、老姜一小塊、蒜一個。

3、辣椒粉兩大匙（可依個人喜好增減）。

4、蝦貝露兩大匙、蝦魚醬一廳（120克）。

5、糖一大匙，鹽約三兩、味精一咖啡匙。

6、香蔥三棵（如果不喜歡吃蔥，可不用）