2012/2/8 18:45

黑椒肉醬意粉——自己來做意面醬

原料：

肉餡200克、口蘑200克、番茄醬100克、洋蔥20克、黑胡椒粉1小勺、羅勒1\2小勺、橄欖油一大勺、鹽、味精適量。

做法：

1、準備材料，口蘑過水切片，洋蔥切末備用；

2、鍋燒熱倒入橄欖油，加洋蔥炒香；

3、加入肉餡炒至肉發白；

4、肉熟后加入口蘑翻炒；

5、倒入番茄醬炒勻；

6、加少許水，再加鹽調味，按口味添加，熬至水將干，加入羅勒味精炒勻即可關火。