2012/2/8 18:42

無限耀婕 blog

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首先是選材，材料一定要好。本來就不喜歡吃，再選質量不好的，那就更無法下咽了，在選南瓜上一定要買那種水份少的，很甜很面的那種。菜市場里有兩個我經常光顧的攤位，攤位的大姐總是把最新鮮、好吃的菜推薦給我。

在挑南瓜的時候我就乖乖地聽了人家的話，本來是想買那種圓圓的，皮是很重的桔黃色那種，后來賣菜的大姐說讓我買長型的，一截一截切開來賣的，顏色略淡些的，說口感面，比那種圓圓的要甜，還沒有水份，價格還略便宜些，大約是五塊錢一斤。真是聽人勸吃飽飯，這個菜做下來一點點糖都沒有放，吃起來真的很甜，是香甜的那種！

材料：

南瓜一斤、雞蛋兩個、蛋黃醬（只看案板上的就好了，后面的東東都忽略掉吧）。