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2012/2/8 15:28
強骨壯筋，健脾養胃--牛肉南瓜湯（如何切牛肉）
這個天呢，正是吃牛肉的好時候了，牛肉呢也要分水牛肉和黃牛肉。水牛肉性涼，黃牛肉性溫，所以，人們每次買牛肉的時候總要問上一句:你這是黃牛肉嗎?它的作用是強骨壯筋，健脾養胃，除濕氣，消水腫。
它有豐富的營養，蛋白質高出豬肉一倍多，低脂，低膽固醇，維生素含量也想當高，還有人體所需的12種氨基酸。因此，肥胖者，高血壓，冠心病，血管硬化和糖尿病者可以食用，效果很好，但這兒要注意的就是皮膚濕疹和瘡毒就不要吃了。會加重病情的啊。另外肝炎，腎炎的也不要吃啊。
原料：牛肉350克、南瓜500克。
做法：
