2012/2/8 15:25

強(qiáng)身健體牛蒡湯

牛蒡，中醫(yī)稱(chēng)大力子，別名東洋蘿卜、東洋人參。國(guó)內(nèi)以前多為藥用，而在日本，則是千家萬(wàn)戶(hù)的日常蔬菜之一。牛蒡長(zhǎng)的挺特殊，呈細(xì)長(zhǎng)圓狀，土黃色，擺在菜攤上不怎么起眼，沒(méi)想到卻是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健型蔬菜。牛蒡早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就詳細(xì)記載其能“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”、“久服輕身耐老”，也就是說(shuō)，經(jīng)常食用牛蒡可以減肥、抗衰老。 此